โภชนาการที่แม่นยำหรือที่รู้จักกันในชื่อโภชนาการเฉพาะบุคคล คือโภชนาการและวิธีแก้ปัญหาสุขภาพที่ดีที่สุดที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับประชากรทั่วไป ประชากรที่มีสุขภาพไม่แข็งแรง และแม้แต่ผู้ป่วยเรื้อรังเป็นโหมดการแทรกแซงทางโภชนาการเฉพาะบุคคลซึ่งมีความแม่นยำในการควบคุมการเผาผลาญ เซลล์ และยีนบทบาทหลักอยู่ที่โรคก่อนหน้านี้ แต่ยังรวมถึงกระบวนการทั้งหมด การแทรกแซงทางโภชนาการส่วนบุคคล การรักษา “โรค” และการรักษาโรค เพื่อให้ผู้คนที่มีสุขภาพไม่ย่อยและโรคเรื้อรังสามารถมีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้มากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยีเกิดใหม่ เช่น จีโนมิกส์ บิ๊กดาต้า และปัญญาประดิษฐ์ การพัฒนาโภชนาการที่แม่นยำจึงได้รับการส่งเสริม ซึ่งหมายความว่ายุคของโภชนาการส่วนบุคคลของอาหารเพื่อสุขภาพกำลังจะมาถึง
บริษัทโภชนาการหลายแห่งได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์โภชนาการเฉพาะบุคคล ซึ่งทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าพวกเขามีสิทธิ์ในการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์เดิมทีโภชนาการเป็นผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล และความต้องการของทุกคนก็แตกต่างกันนี่อาจหมายความว่ารูปแบบโภชนาการ "หนึ่งขนาดเหมาะกับทุกคน" จะค่อยๆ ลดลง
ตลาดโภชนาการเฉพาะบุคคลสามารถแบ่งออกเป็นด้านสุขภาพที่บ่งชี้ได้หลายด้าน รวมถึงสุขภาพทางเดินอาหารและภูมิคุ้มกัน สุขภาพหัวใจ สุขภาพกระดูกและข้อ สุขภาพทางปัญญา และสุขภาพความงามผลิตภัณฑ์โภชนาการเฉพาะบุคคลแตกต่างจากผลิตภัณฑ์โภชนาการทั่วไปโดยส่วนใหญ่สะท้อนให้เห็นในด้านต่อไปนี้ ประการแรก ควรรวบรวมข้อมูลส่วนบุคคลจำนวนมาก จากนั้นจึงประเมินโภชนาการส่วนบุคคล และสุดท้ายผลิตภัณฑ์โภชนาการ (คำแนะนำหรือบริการ) ควร ถูกผลิตขึ้นในปัจจุบัน หลายบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเฉพาะบุคคลหรือองค์กรด้านสุขภาพขนาดใหญ่บางแห่งได้เริ่มดำเนินการด้านโภชนาการที่แม่นยำแม้ว่าจุดมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ของแต่ละบริษัทจะแตกต่างกัน แต่จุดประสงค์คือเพื่อให้บริการลูกค้าได้แม่นยำยิ่งขึ้น
บริษัทโภชนาการเฉพาะบุคคลในตลาดต่างประเทศปรากฏตัวก่อนหน้านี้ องค์กรจำนวนมากก็เติบโตขึ้นเช่นกัน และบางองค์กรก็มีรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเป็นผู้ใหญ่อย่างไรก็ตาม บริษัทโภชนาการเฉพาะบุคคลในประเทศยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเริ่มต้น การจัดวาง และบูรณาการ
ตลาดโภชนาการของจีนถือเป็นเค้กก้อนใหญ่การก้าวไปสู่โภชนาการที่แม่นยำ อาหารเพื่อสุขภาพจะเข้าสู่ยุคแห่งการปรับเปลี่ยนเฉพาะบุคคลแม้ว่าโภชนาการส่วนบุคคลจะมีศักยภาพมหาศาล แต่ทุกคนต่างก็พูดถึงวิธีที่ธุรกิจต่างๆ สามารถใช้โอกาสที่สร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้แต่ปัจจุบันโภชนาการเฉพาะบุคคลยังไม่สามารถครองใจประชาชนได้อย่างสมบูรณ์และยังไม่เข้าสู่ตลาดกระแสหลักเราอดไม่ได้ที่จะคิดว่าจะต้องทำอย่างไรเพื่อให้โภชนาการเฉพาะบุคคลฝ่าวงล้อมของตลาดขนาดเล็กและได้รับความนิยมจากตลาดมวลชน?การปรับปรุงความตระหนักรู้ของผู้บริโภค หรือการเปลี่ยนแปลงกฎหมายและนโยบาย วิธีการเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมด้านสุขภาพ แต่จากมุมมองของการพัฒนาองค์กรเอง ยังมีปัญหาอีกมากมายที่ควรค่าแก่การคิดและสำรวจ
เวลาโพสต์: Jun-04-2021